オープンマーケットで新生姜を買ってきた。 ハワイでもこの時期だけ新生姜が手に入る。たわしでこすってやると簡単に皮がむけるので適当に切って味噌に漬ける。 一日寝かせ、薄く切って食卓へ。 白ご飯と食べれば食の進むことつい食べ過ぎてしまいます。 何…
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