レモンソルト３ヶ月仕込み

日本でレモンソルトが話題になっているので作ってみた。

粒の大きい目のシイソルトを使ったので３カ月たっても塩がうまく溶けず失敗?? 

でも、魚のホイル焼き、レモンクリームパスタ、和え物、漬物と、どれに使っても、美味しかったです。

そういう意味では大成功かも？？

 ２瓶作って、１か月目より使用し、この瓶は３ヶ月目　味がどんどんまろやかで良くなります。

 お試しあれ。